安徽农业大学农学院小麦组，是农业部黄淮南部小麦生物学与遗传育种重点实验室。在国内较早的开展了高分子麦谷蛋白亚基在小麦品质改良中的应用以及低多酚氧化酶小麦品种资源筛选及遗传分析研究，先后承担了科技支撑计划、国家自然科学基金、国家“863”计划、农业部行业科技专项、省重大科技专项等30多项科技项目。先后育成了新安农2号、皖麦33、41、42、48、安农0305、安农0711、安农1124、安农1012、安农1019、皖麦68、安农大wh2012-6等国审、省审小麦新品种。所属学科为作物遗传育种，研究方向为作物品种改良和作物分子育种。
主要研究领域：
1.小麦优质、高产、抗逆等重要性状的分子基础研究：针对黄淮麦区南片及长江中下游麦区的生态特点，以优质、高产、多抗、高效等为研究重点开展相关生理生化机制、分子机制的研究，发掘相关功能基因，开发有效的基因标记用于分子育种和种质材料创新。
2.小麦优质、高产、抗逆育种材料筛选及种质创新：在现有育种材料的基础上，常规育种与分子鉴定相结合，筛选和创制一批优质、高产、耐渍、抗穗发芽、养分高效利用、抗主要病虫害的优异小麦育种材料，丰富小麦育种资源。
3.小麦新品种选育及育种理论创新：利用生理选择技术、抗性鉴定技术、品质分析技术、养分利用分析技术和分子标记技术，常规育种方法与分子育种手段相结合，开展优质、高产、抗逆、高效小麦新品种选育研究，培育出适合于我省淮北麦区及长江中下游麦区大面积种植的小麦新品种。同时，育种过程中积极开展先进育种理论的研究，促进现代小麦育种理论的突破。
4.新品种高效栽培技术体系研发：根据新品种农艺性状、适应性、抗逆性、产量水平等特点，研发高效的配套技术体系，良种良法配套技术研究，并进行推广和应用，提高新品种的生产效益。
在农业部黄淮南部小麦生物学与遗传育种重点实验室，主要研究小麦分子育种，小麦新品种选育与应用，通过净信研磨仪，研磨小麦，提取小麦中的dna，做进一步分子育种的便捷研究。
上海净信多样品组织研磨仪研磨小麦种子前
上海净信多样品组织研磨仪tissuelyser-24研磨小麦种子实验步骤：
1.准备不锈钢离心管，mm研磨珠，
2.将需要研磨的样品放入准备好的研磨罐中，加入几颗研磨珠，盖好盖子;
3.将装有组织样品的离心管加入裂解液，再放入适配器上。
4.将适配器装入净信研磨仪中;
5.设定时间，启动仪器至研磨程序结束，可得到如图所示样品。